Ceny jabłek pod presją

Sezon eksportowy dla polskich jabłek w tym roku przebiega wyjątkowo spokojnie, choć rynek pozostaje mocno zorientowany na ceny. Jak podkreśla Jan Nowakowski z Genesis Fresh dla portalu Freshplaza, od grudnia sprzedaż przebiega w sposób stabilny i przewidywalny. „Sprzedajemy regularnie, bez dużych niespodzianek, koncentrując się głównie na jakości, ciągłości dostaw i rzetelnych programach współpracy z naszymi klientami, a nie na maksymalizacji wolumenów. W porównaniu z wcześniejszymi sezonami rynek wydaje się spokojniejszy, choć zyski ze sprzedaży pozostają ograniczone.” – zaznacza.

Obecnie w magazynach dostępne są główne odmiany jabłek, w tym Red Jonaprince, Gala i Golden Delicious. Popyt na jabłka utrzymuje się, choć importerzy podchodzą do zamówień ostrożnie, kupując mniejsze ilości. „Dostępność naszych kluczowych odmian jest nadal dobra, a jabłka utrzymują wysoką jakość. Popyt jest stabilny, ale ostrożny. Klienci detaliczni w Europie zamawiają, często w mniejszych ilościach i pod silną presją cenową. Za granicą natomiast istnieje zainteresowanie głównie owocami o dobrym kolorze i jednolitej jakości. Kupujący są ostrożni, ale regularna współpraca trwa” – dodaje Nowakowski.

Ostatnie tygodnie przyniosły w Polsce silne mrozy, z temperaturami sięgającymi -15°C w nocy. Na obecnym etapie sezonu, jak podkreśla Nowakowski, nie wpłynęły one na dostępność ani logistykę jabłek. „Jeżeli chodzi o jabłka przechowywane, ostatnie mrozy nie wpłynęły na nic istotnego. Natomiast jeśli chodzi o nowy sezon, na ten moment jest za wcześnie, by przewidywać jego wpływ. Obecnie uważnie monitorujemy sytuację razem z naszymi sadownikami” – mówi.

Nowakowski nie przewiduje większych zmian w nadchodzących tygodniach. „Oczekujemy, że sytuacja będzie podobna do obecnej. Popyt powinien pozostać stabilny, a nie bardzo silny. Standardowe owoce będą nadal pod presją, natomiast jabłka wyższej jakości sprzedadzą się łatwiej. Nasza uwaga pozostaje skupiona na jakości, planowaniu i długoterminowych partnerstwach” – podsumowuje.