Stawki za zbiór truskawek. Burzliwa dyskusja w sieci

Wprawdzie do rozpoczęcia sezonu na truskawki jest jeszcze trochę czasu, jednak na jednym z forum na Facebooku trwa dyskusja na temat tegorocznej stawki dla pracowników zbierających owoce.

Wpis jednego z plantatorów, który pyta: "Ile w tym roku będziecie płacić ludziom za koszyk truskawek?" wywołał w sieci burzliwą dyskusję. Producenci truskawek zwracają uwagę, że jest zdecydowanie za wcześnie na ustalanie stawek. W tej chwili jest to „wróżenie z fusów”, ponieważ nie można przewidzieć ani pogody, a co za tym idzie plonu, ani zbytu, ani tym bardziej obowiązującej w tym roku ceny. A ta, dla wielu plantatorów jest wyznacznikiem zapłaty dla pracowników.

„Ja płacę od kilograma. Zależy od ceny na skupie i od wydajności z hektara. Ostatnie lata zaczynałem od 1,5 zł kg bez szypułki – truskawka ekologiczna.” – napisał jeden z plantatorów.

„Stawka powinna być taka, żeby na następny dzień było komu zbierać. Jak plantacja jest zaniedbana to, ile byś nie zapłacił to i tak nikt nie przyjdzie. A jeśli ktoś jest sprytny i zbiera dużo to nie znaczy, że trzeba mniejszą stawkę dawać!” – pisze pan Bogumił

Jednak nie wszyscy plantatorzy mają taką strategię:

„A co za różnica, ile będą płacić za towar? Na pewno nie więcej niż 1,80 zł” – pisze pan Marcin.

Jednak w czasach, gdy cierpimy na niedobór pracowników, często to właśnie oni dyktują warunki.

Oczywiście w tym roku, podobnie jak w zeszłym, plantatorzy obawiają się, że pracownicy z Ukrainy z powodu pandemii nie będą mogli przekroczyć granicy. Część osób zwraca uwagę, że Polacy nie chcą rwać truskawek za taką stawkę i proponują od 2,00-2,50 zł za koszyk.

„Polak nie wiem czy by i za 4 zł rwał, najlepiej jakby urwał 50 koszyków i zarobił 300 zł.”

„A gdzie nasz zysk? My na ten zysk czekamy rok.”

Ktoś inny zaproponował rozwiązanie, by za zerwanie jednej łubianki owoców płacić pracownikowi 25% ceny, po której plantator sprzedaj owoce, motywując to tak, że wtedy dzielimy się zyskiem „pół na pół” z pracownikiem a pozostałe 50 % przeznaczamy na utrzymanie plantacji.

„Produkujemy nadmiar owoców, do których potrzeba sporo ludzi i później jest przebijanie ceny, aby mieć pracownika. Ceny są różne, ze zbytem problem jak obrodzi a przez to potrzeba ludzi i oni mogą dyktować warunki. Po co ceny owoców mają iść w górę? Pośrednicy tylko zarabiają na tym nadmiarze. A doprowadziła do tego pazerność sadowników, którym wciąż mało.” – pisze plantator.

Zwykle stawka zależy od kilku czynników: od regionu, tego czy truskawki zrywane są z szypułką czy bez, niektórzy godzą się na stawkę godzinową inni wybierają stawkę za łubiankę (tu często jest rozróżnienie na drewnianą i plastikową – mieszczącą więcej owoców) lub kilogram zerwanych owoców. W tamtym roku producenci płacili od 1,50 zł do 2,50 zł za koszyk, chociaż na forum pojawiły się również wyższe stawki (3,00-3,50 zł za koszyk plastikowy bez szypułki), co wywołało oburzenie: „Jak patrzę na stawki, to w Polsce mamy bogatych plantatorów truskawek 😊” – skwitował pan Marcin.

„Szanowny plantatorze i nie tylko - nie zadajcie na tak szerokim forum pytań, na które nie ma odpowiedzi, a choćby była to nie powinna się tu znaleźć, nie nakręcajcie się, cena sama wyjdzie indywidualnie w zależności od podszeb chwili, po co obiecywać a potem być rozczarowanym lub rozczarować innych.” – apeluje pan Ireneusz.