Rekordowe straty na plantacjach truskawek we Francji

Fala upałów we Francji spowodowała rekordowe straty na plantacjach truskawek. 

Silne upały dotknęły Francję w połowie maja. Wysoka temperatura utrzymywała się przez 40 kolejnych dni. Truskawki dojrzewały zbyt szybko, co doprowadziło do rekordowych strat, plantatorzy byli zmuszeni wyrzucić częśc zbiorów. Producent truskawek z Tarn-et-Garonne Laurent Dirat stracił ponad 70% swojej całkowitej produkcji. Jedną z przyczyn tych strat był brak siły roboczej.

- Dzisiejszą trudnością dla plantatorów uprawiających truskawki w gruncie jest znalezienie ludzi wystarczająco zmotywowanych, aby na czworakach zrywać truskawki. – wyjaśnia Émeline Vanespen, dyrektor generalny AOPN Fraise de France. Zwykle zbieracze przechodzą raz w tygodniu w każdym rzędzie. Aby nadążyć za tempem tego dojrzewania, powinni zbierać co dwa dni, szacuje Laurent Dirat. Dzisiaj mam 52 pracowników, jednak w ciągu tych dziesięciu dni potrzebowałbym trzy razy więcej osób. 

Laurent Dirat potępia odmowę niektórych marek oferowania lekko przejrzałych truskawek, kiedy można je było sprzedać do produkcji dżemu. Plantator krytykuje hipokryzję supermarketów, które zamiast promować francuskie truskawki, wolą sprzedawać truskawki hiszpańskie” , które nie są produkowane w tych samych warunkach. 

Émeline Vanespen rozumie, że znane marki nie mogą zaakceptować produktów złej jakości. «Oferowanie przejrzałych truskawek bardzo negatywnie wpłynęłoby na wizerunek branży wśród konsumentów.» 

Jednak od 22 maja nastąpił „powrót do normalności”. – Temperatura spadła, nasza truskawka odzyskuje swoją jakość” – mówi Émeline Vanespen. Ale Laurent Dirat zdaje sobie sprawę, że ten kryzys nie będzie ostatnim. Jeśli sytuacja się nie poprawi, plantator zdecyduje się zmniejszyć plantację. „Coraz częściej myślę o innych uprawach, które są odporne na wysokie temperatury i które wymagają mniej wody, takich jak rośliny strączkowe. – podsumowuje.

źródło: le Figaro; fot. Laurent Dirat za: Le Figaro

×

×