Fräulein – nowa niemiecka odmiana debiutuje na rynku

9 listopada 2020 r. swoją premierę w sklepach będzie miała Fräulein, czyli niemiecka odmiana jabłek o niezwykłym smaku, w której niemieccy producenci owoców pokładają duże nadzieje.

Odmiana została odkryta przez niemieckiego hodowcę Gerda Sundermeyera w Hildesheimer Börde i zaprezentowana podczas targów Fruit Logistica, które odbyły się w lutym tego roku, teraz smak nowego jabłka ocenią konsumenci.

W tym roku na niemiecki rynek trafi 180 ton Fräulein – w porównaniu z milionem ton jabłek zbieranych w Niemczech jest to niewielka ilość. Jednak zainteresowanie odmianą, wśród producentów owoców jest duże. Obecnie posadzono około 1 miliona drzew, w sadach w Saksonii, środkowym Badenii, Nadrenii, Alten Land i Jeziorze Bodeńskim.  Już w przyszłym roku spodziewane jest 3000 ton i 15 000 ton w 2024 r. 

Fräulein – w wolnym tłumaczniu młoda dama, ma być prawdziwym odkryciem pod względem smaku. Jest to wyjątkowo soczyste i chrupiącej jabłko z równowagą słodyczy i kwasowości. Ponad połowę jabłka pokrywa jasnoczerwony rumieniec. Fräulein posiada też doskonałe właściwości przechowalnicze.

- W pierwszym roku potrzebuje dużo opieki. Ale już po kwiatach można było zobaczyć, że Fräulein to bardzo plenna odmiana - nawiasem mówiąc, późna odmiana, którą zbiera się dopiero w październiku. Zrobiliśmy dwa przejścia w odstępie około 10 dni, aby zebrać owoce dobrze wybarwione. – mówi sadownik, który uprawia nową odmianę.

 Źródło: fruchtportal.de, za: Deutsches Obstsorten Konsortium GmbH