Wzrost zamożności społeczeństwa w Chinach powoduje zwiększony popyt także na wiśnie/czereśnie. Skąd importowane są te owoce? Okazuje się, że 75% pochodzi z Chile. Dlaczego właśnie stamtąd?  Jedna z prężnych organizacji, stowarzyszenie chilijskich eksporterów owoców i warzyw,...

W tym roku berlińskie targi Fruit Logistica odwiedziło ponad 58 tys. osób ze 130 krajów (80% z zagranicy, w tym ponad 70% z Europy, 11,7% z Ameryki, 7,6% z Afryki, 4,7% z Azji oraz 1% z Oceanii). Swoje oferty zaprezentowała rekordowa liczba wystawców  –...

(World Apple and Pear Association) WAPA podaje, że produkcja jabłek na świecie podwoiła się w czasie ostatnich 20 lat, a dokładniej wzrosła o 119%. Jest to najważniejszy gatunek sadowniczy, najbardziej lubiany przez konsumentów. W Europie odnotowano jednak zmniejszenie zbiorów o 10% w ostatnim dziesięcioleciu.   Wzrost produkcji i...

Annual World Economic Forum w Davos w Szwajcarii to prestiżowe spotkanie ekonomistów i okazja, aby w gronie decydentów przedyskutować problemy współczesnego świata. Głowy państw widzą problemy w szerszej perspektywie niż zwykli obywatele. W tym roku obrady zakończyły się...

Fruit Logistica obejmuje wszystkie sektory biznesu owocowo-warzywnego i oferuje prawie kompletny przegląd rynku produktów i usług oraz umożliwia bezpośredni kontakt między liczącymi się graczami, często na poziomie decyzyjnym. Wystawcy prezentują najnowsze rozwiązania, produkty...

Jedne z największych targów ogrodniczych, berlińska Fruit Logistica, odbywa się w tym roku 6-8 lutego. 2543 wystawców z 78 krajów świata odwiedzi prawdopodobnie 55 tys. osób ze 120 państw.Eksponowane są przede wszystkim owoce, ale także warzywa i grzyby. Swoje miejsce w Centrum Techniki znalazł sprzęt związany...

Zbiór jabłek w styczniu na naszej półkuli? Tak się dzieje. Wszyscy wiemy, kiedy należy zbierać jabłka. Nie wszyscy wiedzą natomiast, że można je zbierać w środku zimy, jak to robią Kanadyjczycy z prowincji Quebec. Zmrożone w temperaturze ponad minus 20 st. C doskonale nadają się do produkcji soków, a następnie...

Jednym z priorytetów Unii Europejskiej na następną perspektywę budżetową jest reforma podejścia do środków ochrony roślin i realizacja nowych ustaleń na poziomie poszczególnych krajów. Bruksela chce zwiększyć ochronę zdrowia konsumentów i środowiska, zharmonizować dostępność...

Unia Europejska mocno naciska na zmiany w sposobie uprawy roślin sadowniczych, stawiając na integrowaną i ekologiczną produkcję. Decyzje już zapadły, teraz trzeba opracować plan wdrażania postanowień. Rysuje się potrzeba zwiększenia nakładów na doradztwo w zakresie stosowania...

Upodobania Niemców nieco się zmieniają. Coraz większą popularność zdobywają nowe odmiany:  Kanzi ®, Junami ®, Evelina ®, Green Star ® oraz Rubens ®, jako najbardziej trafiające w gust konsumentów. Smakosze jabłek mają do wyboru dwie opcje: jedzenie jabłek 30 odmian ogólnie dostępnych, ale ich podniebienia nie...

Przed producentami jabłek w Stanach Zjednoczonych rozpościerają się dobre perspektywy na zwiększenie eksportu. W ciągu najbliższych 10 lat Chiny i Indie chcą trzykrotnie zwiększyć import jabłek. Także inne kraje, jak Indonezja, Sri Lanka, Malezja i Tajlandia, planują...

Po katastrofalnych powodziach Hiszpanię nawiedziły wichury, czyniąc szkody na około 600 tys. euro na plantacjach owoców miękkich. Prędkość wiatru z 18 na 19 stycznia 2013 roku dochodziła do 100 km/h. Szklarnie w zachodniej części kraju w gminie Cartaya bardzo poważnie...

Mimo mniejszych zbiorów owoców Austria sprzeda 3,5-krotnie więcej owoców w ciągu 5 miesięcy na przełomie sezonu 2012/13 niż w analogicznym okresie roku temu. Szczyt wysyłki przypada zazwyczaj na maj i czerwiec (80%). To duża szansa na zwiększenie ogólnego eksportu owoców na Ukrainę.Austriacka produkcja jabłek w 2012 roku wyniosła...

Czerwone owoce smakują lepiej - podaje berliner-zeitung.de. Barwne mutanty odmian lepiej się sprzedają, nawet 'Golden Delicious', który miał blady rumieniec wydawał się atrakcyjniejszy. Za barwę odpowiedzialne są antocyjany, które pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka:  chronią przed promieniowaniem...

Międzynarodowe Targi Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa „Grüne Woche” to jedna z największych na świecie tego typu imprez. Targi te, organizowane są każdego roku, w styczniu na terenach Targów Berlińskich. Pierwsze odbyły się 1926 r. Polska uczestniczy w tym wydarzeniu po raz 27. W zakresie produktów rolno – spożywczych...

Niedawno Polska zmagała się z powodziami po długotrwałych ulewach. Ważnym ich skutkiem były utrudnienia w ochronie drzew i krzewów owocowych i gorsza jakość owoców.   Brytyjczycy potwierdzili jednak jeszcze inną zależność po ubiegłorocznych i tegorocznych katastrofalnych opadach. Owoce i warzywa na skutek wymywania składników...