Nieurodzaj w Europie spowodował wzrost ceny surowców. To niekorzystna sytuacja dla przetwórców. Od początku roku cena koncentratu jabłkowego wzrosła z 800 euro/t do 1300 euro/t. Źródło: www.portalspozywczy.pl, Magdalena Brzózka,   Czytaj więcej: Wzrost ceny koncentratu na rynkach światowych Dodaj komentarz

Preferencyjne stawki podatku m.in. na niektóre owoce wzrosną od 1 stycznia 2011 r. z 3 do 5%, ale na żywność przetworzona spadną. Wynika to z wygaśnięcia derogacji, którą Polska wywalczyła w Traktacie Akcesyjnym. Początkowo Komisja Europejska pozwoliła nam stosować...

Francuzi w ramach dywersyfikacji produkcji poza orzechami stawiają również na czereśnie. Grupa producencka Vergers d'Anjou (Sady Anjou) w 2010 roku wyprodukowała 290 ton i najprawdopodobniej w przyszłości produkcja zwiększy się owoców tego gatunku. Czereśnie, 360 ton owoców...

W niektórych rejonach Francji, np. w Loir-et-Cher, rośnie zainteresowanie uprawą orzechów. Sadownicy chcą zdywersyfikować produkcję i zakładają nawadniane sady tego gatunku. Większe nasadzenia będą miały miejsce już tej jesieni w północnych departamentach. Dziesiątki hektarów...

Mniejsza podaż na rynkach hurtowych, nieurodzaj i sadownicy zajęci zbiorem owoców, a zatem ceny na nie dalej wysokie. To charakterystyczne dla tego sezonu. Jabłka W podwarszawskich Broniszach za kilogram jabłek trzeba zapłacić: Antonówka 2–2,5 zł, Celesta, Paulared, Delikates 2–2,66 zł, Lobo, Gala 2,33–2,86 zł. Na poznańskiej…Czytaj...

Zbiór Konferencji rozpoczął się w Holandii, ale w niektórych lokalizacjach występują problemy z jej jakością. Owoce są  niewielkie, zdeformowane, uszkodzone, otarte wskutek wiatrów w ostatnich dniach.  W Belgii kończy się już zbiór gruszek tej odmiany i zbiory również nie należą do udanych. Mniejsze zbiory to większy popyt...

 Prowadzone są próby stosowania SmartFreshu na gruszkach w celu utrzymania twardości i koloru podstawowego skórki. Jakość owoców około 1 lutego jest wyższa w przypadku jego użycia, co może przyczynić się do poprawy możliwości zbytu przez producentów, hurtowników i...

Precooling, wstępne schłodzenie, to termin opisujący szybkie obniżenia temperatury świeżych zbiorów owoców po zbiorze, przyczynia się do przedłużenia okresu przechowywania i poprawy jakości po wyjęciu z chłodni. Wstępne chłodzenie zmniejsza koszty energii. Global Cooling Inc. to jeden z wiodących na świecie innowatorów...

W Stanach Zjednoczonych wciąż jeszcze uprawia się tak wrażliwe odmiany na parcha jabłoni jak zapomniany już w Polsce McIntosh. Presja parcha jabłoni w obecnym sezonie była mniejsza we wschodniej części Stanów Zjednoczonych niż podczas chłodnego i mokrego lata 2009...

Z Belgii docierają informcje, że o 32% wzrsta sprzedaż odmiany Pink Lady w Europie. Kilka czynników przyczyniło się do sukcesu jabłek tej odmiany: doskonała jakość produktów, dynamiczny udział importerów i dystrybutorów, marketing i reklama w mediach. W Niemczech wzrost sprzedaży wynosi 29% w porównianiu z poprzednim rokiem, we...

Jak wielka jest siła organizcji producenckich potwierdza amerykański przykad. W piątek 10 września 2010 roku przetwórcy wynegocjowali ze stowarzyszeniem sadowniczym ze stanu Michigan minimalne ceny jabłek przemysłowych  Za 100 funtów (1 funt (lb) = 0,45 kg; 1 kg = 2,2 lb), czyli około 41 kg jabłek trzeba...

Sadownicy zajęci są już zbiorem jabłek i gruszek, ale w tym roku z powodu nietrwałości część owoców będzie musiała zostać sprzedana wcześniej. Dla tych, którzy udają się na rynek hurtowy podaję ceny z 15 września 2010 roku z Warszawskiego Rynku Rolno-Spożywczego Hurtowego SA w Broniszach .   Jabłka (kg): Antonówka, Delikates, Paulared...

Francuscy producenci śliwek opracowali plan na najbliższe 15 lat, aby lepiej przystosować się do zmian we Wspólnej Polityce Rolnej zapowiadanych na 2014 rok. Najważniejszą kwestią pozostaje zwiększenie konkurencyjności uprawy śliw, m.in. poprzez wymianę nasadzeń na 8 tys....

Litewscy przetwórcy z branży owocowo-warzywnej zwiększają w tym roku eksport, lecz nie zamierzają przepłacać za jabłka przemysłowe. Sadownicy jednak nie dowożą owoców do zakładów przetwórczych, czekając na ofertę polskich kontrahentów, którzy w wyniku nieurodzaju w Polsce...

We Francji zebrane zostanie 1,58 mln ton jabłek, tj. tylko około 4% mniej niż  2909 roku według szacunków ANPP. Sadownicy są zadowoleni, gdyż we wszystkich regionach zapowiada się dobre owocowanie. We Francji spodziewane jest: 580 tys. ton ‘Golden Deliciousa’, 248 tys. ton ‘Gali’, 176 tys. ton ‘Granny…Czytaj...

Niedawno powstały portal www.odrolnika.pl to wyjątkowa inicjatywa w polskim sadownictwie, ogrodnictwie, a właściwie rolnictwie. Strona szybko zdobywa sobie popularność, a produkty odbiorców i doskonale wpisuje się w zapotrzebowanie niszowej grupy zapracowanych konsumentów, nie mających...