Czy eko warzywa są naprawdę ekologiczne? Nowe dane z kontroli IJHARS
Polecane

Czy eko warzywa są naprawdę ekologiczne? Nowe dane z kontroli IJHARS

Świeże owoce i warzywa oznaczane jako ekologiczne faktycznie spełniają wymogi produkcji bio. Takie wnioski płyną z kontroli przeprowadzonej przez IJHARS w sklepach na terenie całego kraju. Analizy laboratoryjne nie wykazały obecności niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym substancji, a wykryte nieprawidłowości dotyczyły wyłącznie kwestii związanych z oznakowaniem wybranych produktów.

Kontrola ekologicznych owoców i warzyw w całej Polsce

Na przełomie kwietnia i maja 2026 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła doraźne kontrole świeżych warzyw i owoców ekologicznych dostępnych w sprzedaży detalicznej we wszystkich województwach.

Sprawdzono 32 podmioty – zarówno duże sieci handlowe, jak i sklepy specjalizujące się w tzw. zdrowej żywności.

Produkty pochodziły głównie z Polski, ale także z Hiszpanii, Włoch, Grecji, Niemiec, Niderlandów, Brazylii, Peru, Dominikany, Kolumbii i innych krajów. Wśród kontrolowanych artykułów znalazły się m.in. jabłka, cytryny, marchew, cebula, maliny, kapusta, pomidory, ogórki, truskawki, banany oraz awokado.

Wyniki badań laboratoryjnych – brak nieprawidłowości

W trakcie działań kontrolnych pobrano próbki ekologicznych owoców do badań laboratoryjnych, których celem było wykrycie ewentualnych substancji zakazanych w produkcji ekologicznej.

Testy nie wykazały żadnych nieprawidłowości. Wyniki jednoznacznie potwierdziły, że produkty oferowane jako ekologiczne spełniają obowiązujące normy i przepisy dotyczące rolnictwa bio.

Najwięcej uwag do etykietowania produktów

Oprócz badań laboratoryjnych sprawdzono również oznakowanie 72 partii owoców i warzyw ekologicznych.

Nieprawidłowości odnotowano w 8 partiach, co stanowiło 11,11% całości. Dotyczyły one głównie:

  • braku informacji o klasie jakości,
  • braku danych dotyczących kalibru produktu,
  • braku wskazania kraju pochodzenia,
  • błędów w oznaczeniu wielkości lub grafice flagi kraju.

Co istotne, nie stwierdzono uchybień w zakresie oznaczeń odnoszących się do samego pochodzenia ekologicznego.

Nieprawidłowe znakowanie dotyczyło 12,5% skontrolowanych podmiotów.

Podsumowanie kontroli

Wyniki kontroli potwierdzają, że ekologiczne owoce i warzywa dostępne w sprzedaży spełniają wymagania produkcji bio. Zidentyfikowane uchybienia odnosiły się głównie do kwestii informacyjnych i marketingowych na etykietach, a nie do jakości ekologicznej samych produktów.

Komentarze  

0 #3 Bida 2026-06-11 10:30
Potwierdzono występowanie grzybów wytwarzających mykotoksyny z różnych rodzajów w jabłkach . W owocach jabłek wykryto wiele toksyn (patulinę, toksyny Alternaria, aflatoksyny). Współwystępowanie mykotoksyn potwierdzone w przecierze jabłkowym.
Cytować
0 #2 Bida 2026-06-11 10:28
Patulina to silnie trująca mykotoksyna (toksyna grzybowa) wytwarzana przez pleśnie (głównie Penicillium expansum) rozwijające się na uszkodzonych lub nadgniłych owocach. Najczęściej występuje w jabłkach, gruszkach i ich przetworach, takich jak soki czy musy.

Wikipedia
+3
Główne zagrożenia i cechy
Wnika w głąb owocu: Patulina rozprzestrzenia się po całym miąższu. Odkrojenie zgniłego fragmentu nie usuwa toksyny.
Odporna na temperaturę: Toksyna nie ginie podczas gotowania, pasteryzacji czy pieczenia.
Objawy zatrucia: Spożycie patuliny wywołuje nudności, wymioty, biegunkę, podrażnienie żołądka oraz bóle głowy. Przy długotrwałym narażeniu może działać mutagennie.
Cytować
0 #1 Bida 2026-06-11 09:20
Czy owoce i warzywa Eco są badane na obecność szkodliwych dla ludzi grzybów czy tylko na pozostałości pestycydów??

Mykotoksyny są rakotworcze tak jak pestycydy

Różnica więc jest żadną od czego dostaniesz raka

Zwykła ściema i wyciąganie kasy od ludzi

Eko sreko
Cytować

Nie przegap najnowszych wiadomości

icon googleObserwuj nas w Google News

Powiązane artykuły