Ceny wiśni ostro w dół

Sytuacja na rynku wiśni do przetwórstwa po raz kolejny mocno się zmieniła. Jeszcze niedawno w wielu regionach ceny wiśni na mrożenie przekraczały 6,00 zł/kg, a producenci liczyli, że rynek utrzyma wyższy poziom. Tymczasem obecnie pojawiają się informacje o kolejnych obniżkach – w części punktów skupu stawki spadły już do około 4,50 zł/kg za wiśnię przeznaczoną do mrożenia.

Tak dynamiczne zmiany wywołały duże emocje wśród sadowników. Wielu producentów zwraca uwagę, że spadki następują bardzo szybko, mimo że koszty produkcji i zbioru pozostają wysokie.

W mediach społecznościowych sadownicy nie kryją rozgoryczenia. Część z nich uważa, że obecna sytuacja jest wynikiem wykorzystywania przewagi po stronie kupujących.

Pojawiają się również głosy sugerujące, że część podmiotów skupujących może próbować wykorzystać moment zwiększonej podaży.

– Skupczyki się zgadali i chcą fortunę zarobić – napisał jeden z sadowników, wskazując jednocześnie, że przy sprzedaży do chłodni – ceny sięgają około 6,50 zł/kg.

Inni zwracają jednak uwagę, że pojedyncze punkty oferujące wyższe stawki nie odzwierciedlają całego rynku.

– Jedna chłodnia w skali kraju nie ma większego znaczenia. Co z tego, że oni tak płacą, jak inni sporo mniej – komentują producenci.

Wejście pełni zbiorów odmiany Łutówka tradycyjnie zwiększa ilość surowca trafiającego do zakładów, co może wywierać presję na ceny. Jendak sadownicy nie wierzą w argument o nadpodaży.

Część producentów podważa tłumaczenie, że spadki cen wynikają wyłącznie ze zwiększonej podaży owoców. Ich zdaniem obniżki mogą być próbą wywołania paniki i zwiększenia dostaw po niższych stawkach. Inni zwracają uwagę, że obecna fala dostaw może być krótkotrwała, a w wielu regionach plony są ograniczone przez wcześniejsze problemy pogodowe

Różnice regionalne nadal bardzo duże

W dyskusjach pojawiają się informacje o dużych rozbieżnościach cenowych pomiędzy poszczególnymi regionami. Część sadowników podaje stawki na poziomie około 6,50 zł/kg, podczas gdy inni informują już o cenach bliższych 4,50 zł/kg.

Tak duże różnice powodują dodatkową niepewność. Producenci zastanawiają się, czy obecne obniżki są chwilowe, czy też oznaczają początek trwałego trendu spadkowego.

Sadownicy pytają o zasady funkcjonowania rynku

W komentarzach ponownie pojawiły się także zarzuty dotyczące możliwej zmowy cenowej. Producenci podkreślają, że przy tak gwałtownych zmianach trudno jest planować produkcję i zatrudnienie pracowników do zbioru.

Na razie rynek wiśni pozostaje bardzo nerwowy. Z jednej strony są regiony, gdzie przymrozki ograniczyły plony, z drugiej – wraz z trwającymi zbiorami pojawia się coraz większa podaż. Ostateczny poziom cen będzie zależał od tego, ile owoców trafi jeszcze do przetwórni oraz jakie będzie zapotrzebowanie na mrożonki i koncentrat.

Apel o wstrzymanie dostaw

W dyskusji pojawiają się także głosy nawołujące producentów do większej rozwagi przy sprzedaży. Zdaniem sadowników zbyt szybkie kierowanie całego surowca do zakładów przy niższych cenach może jeszcze bardziej pogłębiać presję na rynek.

Z drugiej strony wielu producentów podkreśla, że wstrzymanie zbiorów nie zawsze jest możliwe. Wiśnia jest owocem szybko dojrzewającym, a przy dużej liczbie plantatorów trudno o wspólne działania.