Kilka ciekawostek na temat niemieckiego rynku jabłek

Ile jabłek zebrali Niemcy? Które miejsce w krajowym rankingu spożycia owoców zajmuje jabłko? Ile kilogramów tych owoców zjada mieszkaniec Niemiec. Która odmiana cieszy się największą popularnością? 

W 2020 roku w Niemczech zebrano około 980 000 ton jabłek.

86% Niemców kupuje jabłka. W związku z tym jabłko zajmuje pierwsze miejsce w rankingu owoców.

Łącznie około 14 kilogramów jabłek na mieszkańca było spożywane w gospodarstwach domowych, restauracjach i przetwórstwie.

W samych tylko gospodarstwach domowych było spożywane 9,1 kg jabłek na jednego mieszkańca lub 18,4 kg na gospodarstwo domowe. To daje około 122 jabłek na gospodarstwo domowe lub 61 jabłek na osobę.

Miłośnicy jabłek mają duży wybór: w handlu dostępnych jest średnio około 15 różnych odmian jabłek.

Najpopularniejszym jabłkiem w krajowym rankingu jest Elstar (17% wolumenu sprzedaży), następnie Braeburn (12,5%) oraz Jonagold / Jonared (12%), Gala (8,3%) i Golden Delicious (2,3%) ). 

Jabłka są uprawiane w Niemczech na powierzchni 34 000 hektarów.

Najważniejsze regiony jabłoni znajdują się w Dolnej Łabie, nad Jeziorem Bodeńskim, w Nadrenii i Saksonii.

Źródło: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) & GfK Household Panels)