- Obecnie przetwórcy owoców mają przez sobą wyzwanie - muszą zorganizować rynek producentów owoców przemysłowych. W tym celu rozmawiamy z plantatorami i przedstawiamy im propozycje zakładania sadów wyspecjalizowanych w produkcji owoców przemysłowych. W ostatnich latach...

Ponad pięć tysięcy ateńczyków całymi godzinami stało w środę w gigantycznej kolejce przed Ministerstwem Rolnictwa, żeby dostać za darmo trochę owoców i warzyw. Dochodziło do kłótni i przepychanek. Nietypową akcję rozdawania owoców i warzyw zorganizowali w Atenach rolnicy, chcąc w ten sposób zademonstrować, że w...

Urządzenie laserowe do prześwietlania owoców i warzyw, które wykrywa ich np. choroby, skonstruowali naukowcy z Instytutu Agrofizyki PAN w Lublinie. W przyszłości, po udoskonaleniu, mogłoby ono być stosowane w sadach i sortowniach.„To urządzenie służące do niedestrukcyjnej oceny różnych owoców i warzyw. Oznacza to, że...

W tym roku berlińskie targi Fruit Logistica odwiedziło ponad 58 tys. osób ze 130 krajów (80% z zagranicy, w tym ponad 70% z Europy, 11,7% z Ameryki, 7,6% z Afryki, 4,7% z Azji oraz 1% z Oceanii). Swoje oferty zaprezentowała rekordowa liczba wystawców  –...

(World Apple and Pear Association) WAPA podaje, że produkcja jabłek na świecie podwoiła się w czasie ostatnich 20 lat, a dokładniej wzrosła o 119%. Jest to najważniejszy gatunek sadowniczy, najbardziej lubiany przez konsumentów. W Europie odnotowano jednak zmniejszenie zbiorów o 10% w ostatnim dziesięcioleciu.   Wzrost produkcji i...

Kilka miesięcy temu owoce kaki, czyli hebanowca, w większej ilości pojawiły się sieciach handlowych. Ceny były wyjątkowo atrakcyjne i zapewne wielu Polaków je kupiło z ciekawości. Później PAP podał informację promującą owoce i… ceny znacznie wzrosły.    Wydaje się powszechnie, że hebanowiec to jedna z wielu cieplarnianych...

Annual World Economic Forum w Davos w Szwajcarii to prestiżowe spotkanie ekonomistów i okazja, aby w gronie decydentów przedyskutować problemy współczesnego świata. Głowy państw widzą problemy w szerszej perspektywie niż zwykli obywatele. W tym roku obrady zakończyły się...

Integrowanej ochronie roślin w Polsce poświęcona jest rozpoczęta w czwartek w Poznaniu 53. Sesja Naukowa Instytutu Ochrony Roślin – Państwowego Instytutu Badawczego w Poznaniu. Jest ona przeglądem dorobku polskiej nauki i praktyki ochrony roślin w ostatnich latach.Jak powiedziała kierująca Instytutem prof. Danuta Sosnowska, ustawa...

Fruit Logistica obejmuje wszystkie sektory biznesu owocowo-warzywnego i oferuje prawie kompletny przegląd rynku produktów i usług oraz umożliwia bezpośredni kontakt między liczącymi się graczami, często na poziomie decyzyjnym. Wystawcy prezentują najnowsze rozwiązania, produkty...

Jedne z największych targów ogrodniczych, berlińska Fruit Logistica, odbywa się w tym roku 6-8 lutego. 2543 wystawców z 78 krajów świata odwiedzi prawdopodobnie 55 tys. osób ze 120 państw.Eksponowane są przede wszystkim owoce, ale także warzywa i grzyby. Swoje miejsce w Centrum Techniki znalazł sprzęt związany...

Zbiór jabłek w styczniu na naszej półkuli? Tak się dzieje. Wszyscy wiemy, kiedy należy zbierać jabłka. Nie wszyscy wiedzą natomiast, że można je zbierać w środku zimy, jak to robią Kanadyjczycy z prowincji Quebec. Zmrożone w temperaturze ponad minus 20 st. C doskonale nadają się do produkcji soków, a następnie...

Austriacy widzą konieczność wzmocniania pozycji negocjacyjnej producentów rolno-spożywczych względem innych podmiotów rynkowych. Ogrodnictwo w tym górskim kraju jest rozdrobnione i zdaniem wielu warto tę strukturę zachować. Dla austriackich sadowników i warzywników liczą się...

Jednym z priorytetów Unii Europejskiej na następną perspektywę budżetową jest reforma podejścia do środków ochrony roślin i realizacja nowych ustaleń na poziomie poszczególnych krajów. Bruksela chce zwiększyć ochronę zdrowia konsumentów i środowiska, zharmonizować dostępność...

Z początkiem stycznia ceny owoców i warzyw minimalnie wzrosły. Jednak różnica względem grudniem ub.r. wynosiła około kilku groszy na kilogramie. Z danych resortu rolnictwa wynika, że zdrożały np. jabłka deserowe (z 1,15 zł za 1 kg w grudniu do 1,19 zł w styczniu).  – Rok 2013 powinien być dobrym rokiem dla polskich...

Sadownicy nie martwią się swoją sytuacją w tym roku. Wiele wskazuje na to, że uprawiane przez nich owoce i warzywa uda się sprzedać w dobrej cenie. Za to przy ich zbiorze pracować będą głównie Ukraińcy. Stawka 7-8 zł netto za godzinę dla Polaków jest zbyt...

Unia Europejska mocno naciska na zmiany w sposobie uprawy roślin sadowniczych, stawiając na integrowaną i ekologiczną produkcję. Decyzje już zapadły, teraz trzeba opracować plan wdrażania postanowień. Rysuje się potrzeba zwiększenia nakładów na doradztwo w zakresie stosowania...