Ceny jabłek w górę – perspektywy na 2025 rok

Ograniczona podaż jabłek w Polsce w sezonie 2024/25 przekłada się na dynamiczny wzrost cen. Przeciętna cena skupu jabłek deserowych w listopadzie 2024 była o 23% wyższa r/r, a zagęszczony sok jabłkowy osiągnął wzrost cen o ponad 25% r/r.

Wzrosty cen są skutkiem nie tylko mniejszych zbiorów (-13% r/r), ale także spadku jakości owoców. Deficyt opadów deszczu w sezonie wegetacyjnym wpłynął na drobnienie owoców i gorszą jakość plonów handlowych. W efekcie większy udział zbiorów skierowano na potrzeby przemysłu.

Dynamika wzrostu cen może się utrzymać co najmniej do połowy 2025 roku, choć kluczowym czynnikiem będzie jakość zapasów. Szacuje się, że ceny wysokiej jakości jabłek mogą rosnąć szybciej niż tych o gorszych parametrach.

Polska, zmagając się z ograniczoną podażą i rosnącą konkurencją ze strony Chin, które zwiększają eksport zarówno świeżych jabłek, jak i koncentratu soku jabłkowego, musi stawić czoła wyzwaniom na rynku międzynarodowym. Wydaje się jednak, że wysokie ceny mogą przynieść chwilową ulgę dla producentów, mimo trudnej sytuacji rynkowej.

źródło: Agro Navigator