Koniec taniego koncentratu? Przymrozki w Polsce mogą zmienić rynek w 2026/27

Źródła na polskim rynku koncentratu jabłkowego spekulują, że kraj może odnotować znaczący spadek zbiorów w sezonie 2026/27 po silnych przymrozkach pod koniec kwietnia.

Pod koniec miesiąca bardzo niskie temperatury uderzyły w główne regiony upraw jabłek w kraju. Doniesienia na temat skutków są jednak niespójne, ponieważ różnią się oceny dotyczące fazy kwitnienia w momencie wystąpienia przymrozków.

W rozmowie z Expana uczestnicy rynku twierdzą, że skala szkód jest obecnie niejasna, ale sugerują, że zbiory mogą spaść o 50% rok do roku lub więcej. Niektóre źródła rynkowe wskazują, że w efekcie mogą wzrosnąć ceny koncentratu jabłkowego.

Ma to miejsce po roku obfitej podaży i niskich cen w Polsce. Szacunki dotyczące wielkości zbiorów na sezon 2025/26 wahają się od około 3,8 mln ton do ponad 4 mln ton jabłek. Niskie ceny surowca, przy wysokiej podaży, przez większą część sezonu obniżały ceny koncentratu jabłkowego. Polscy producenci korzystali ze swojej zdolności oferowania konkurencyjnych cen i odnotowali mocny początek sezonu – według uczestników rynku. Jednak w ostatnich miesiącach źródła zauważają zmianę perspektyw dla producentów koncentratu jabłkowego, ponieważ popyt spadł, podczas gdy podaż nadal pozostaje dostępna.

Ceny referencyjne Expana (Expana Benchmark Prices, EBP) dla koncentratu jabłkowego o średniej kwasowości FCA Europa, pochodzenie Polska [kod Expana: FJ05], wynosiły 1 400 €/t (ok. 6 020 zł/t, przy kursie ~4,30 zł/€) na dzień 30 kwietnia (najnowsze dane), co oznacza spadek o 3,5% miesiąc do miesiąca oraz 36,4% rok do roku, a także najniższy poziom od kwietnia 2022 r.

Tymczasem źródła w Turcji informują o sprzyjających warunkach upraw i pozytywnych prognozach dla zbiorów w 2026 roku, szacując wolumeny na 20–30% powyżej średniej. Gdyby się to potwierdziło, byłoby to znaczące odbicie po 2025 roku, który według niektórych szacunków przyniósł duże straty plonów sięgające nawet 60% rok do roku. „Wygląda na to, że będziemy mieć bardzo dobry zbiór. W zeszłym roku w Turcji był bardzo zły rok. Mamy nadzieję, że w tym roku odrobimy straty.” - informują tureckie źródła.