Cydr z hiszpańskiej Asturii

W Polsce cydr, alkoholowy napój z jabłek, jest praktycznie nieznany, ale coraz mniej jest przeszkód formalnych, aby go produkować także u nas. Poza ustawą dopuszczającą jego wytwarzanie na większą skalę, potrzebne są specjalne, kwaśne i lekko...

Czytaj więcej: Cydr z hiszpańskiej Asturii

Sadownicy narzekają na anomalie pogodowe

Producenci owoców z niektóych rejonów Półkuli Południowej (Chile, Nowa Zelandia) narzekają na zniszczenia powodowane przez czynniki atmosferyczne. Ulewne deszcze w drugim tygodniu grudnia spowodowały straty w plonie wiśni i czereśni w Chile...

Czytaj więcej: Sadownicy narzekają na anomalie pogodowe

Automatyczny sprzedawca owoców

Wrzucając monetę do automatu można w Polsce kupić Coca-Colę, kawę, batony, a od niedawna także mleko. Didier Filbing Distribution to propozycja dla zwolenników zdrowego stylu życia, dająca możliwość nabycia o każdej porze dnia i nocy świeżych...

Czytaj więcej: Automatyczny sprzedawca owoców

Idzie nowe?

W Dolinie Loary we Francji zbiera się rocznie 400 ton jabłek (8,5 tys. ha). Wciąż jeszcze ‘Golden Delicious’, ‘Gala’ i ‘Granny Smith’ stanowią 50% produkcji. Zastanawiające jest, że coraz śmielej wkraczają do...

Czytaj więcej: Idzie nowe?

Poziomki na celowniku genetyków

Międzynarodowy zespół badaczy rozszyfrował sekwencje genetyczne poziomki (Fragaria vesca) i kakaowca właściwego. Pozwoli to otrzymać odmiany smaczniejsze i odporniejsze na szkodniki oraz wymagające mniej nawozów. Poziomka, choć ma...

Czytaj więcej: Poziomki na celowniku genetyków

Evelina ® – akcentowane walory odżywcze

'Evelina' już dostępna na niemieckim rynku. Podkreślane są jej walory odżywcze, jak np. zawartość witamin: A, B1, B2, PP, C i E, które znajdują się zazwyczaj tuż pod skórką. Odmiana ta charakteryzuje się dużą trwałością. Badania konsumenckie...

Czytaj więcej: Evelina ® – akcentowane walory odżywcze

Owoce koleją

W dobie wielkich problemów na kolei w Polsce pozytywny przykład z innego państwa! Południe Francji z Paryżem połączy specjalna kolej nocna rozwijająca prędkość do 140 km/h. Docierać będzie około 4.30 do miejsca docelowego, więc tuż przed...

Czytaj więcej: Owoce koleją

Boże Narodzenie – czas orzechów i fig

Niewłaściwe przechowywanie owoców suszonych może prowadzić do rozwoju pleśni (mykotoksyny, aflatoksyny), która stwarza zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Badania przeprowadzone w Niemczech na 113 próbkach orzechów i fig suszonych nie wykazały...

Czytaj więcej: Boże Narodzenie – czas orzechów i fig

Bezpieczne pomarańcze

Sadownicy są nie tylko producentami, ale i konsumentami owoców, dlatego informacja o niskiej zawartości pestycydów w owocach cytrusowych pochodzących z Hiszpanii może podziałać uspokajająco, tym bardziej że są one dostępne w wielu sklepach w...

Czytaj więcej: Bezpieczne pomarańcze

Przez telewizor do serca

W ten sposób można sparafrazować powiedzenia „przez żołądek do serca”, gdyż chilijskie stowarzyszenie będzie emitować w amerykańskiej i kanadyjskiej telewizji filmy o soczystych, świeżych, dojrzałych brzoskwiniach, śliwkach,...

Czytaj więcej: Przez telewizor do serca

Gruszki z Półkuli Południowej

Wkrótce rozpocznie się sezon sprzedaży gruszki z Antypodów. Plon jest szacowany na 1,4 mln ton. Prognozy produkcji i eksportu są centralnym punktem w procesie podejmowania decyzji w dziedzinie owoców i warzyw w regionach produkcji Valle de Río...

Czytaj więcej: Gruszki z Półkuli Południowej

Więcej borówki z Argentyny

W drugiej połowie listopada 2010 roku wyeksportowano z Argentyny prawie 4 tys. ton borówki amerykańskiej. Rok temu o tej samej porze eksport wyniósł niewiele ponad 3 tys. ton, ale średnia cena była wyższa – 6,25 dolarów za kilogram....

Czytaj więcej: Więcej borówki z Argentyny

Rynek rosyjski obiektem zainteresowania

Rynek rosyjski, według ekspertów, ma ogromy potencjał rozwojowy, gdyż w tej chwili spożycie owoców i warzyw jest tam dość niskie. W 2009 roku sprzedaż tych produktów z Unii Europejskiej osiągnęła wartość 1,7 mld euro. Panuje przekonanie, że...

Czytaj więcej: Rynek rosyjski obiektem zainteresowania

Jabłka lepsze od bananów?

Z Fruit-Inform Project nadchodzą informacje, że na Ukrainie w pierwszych 10 miesiącach 2010 roku spadło spożycie bananów o około 3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Od czterech lat rysuje się ta tendencja. Główną przyczyną tego zjawiska jest...

Czytaj więcej: Jabłka lepsze od bananów?

Truskawkowy problem na Antypodach

W Nowej Zelandii mają problem – w Boże Narodzenie truskawki mogą być tanie jak ziemniaki... Konsumenci się cieszą, plantatorzy wręcz odwrotnie. W końcu listopada sucha i ciepła pogoda spowodowała przyspieszenie dojrzewania. Obecnie...

Czytaj więcej: Truskawkowy problem na Antypodach

Optymizm sadowników znad Jeziora Bodeńskiego

Mimo że ceny na jabłka w Polsce są znacznie wyższe niż rok temu, to nasi sadownicy nie wydają się zadowoleni. Więcej owoców jest zagospodarowywane na rynku wewnętrznym. Niemieccy sadownicy z rejonu Jeziora Bodeńskiego natomiast nie narzekają na...

Czytaj więcej: Optymizm sadowników znad Jeziora Bodeńskiego