Owoce koleją

W dobie wielkich problemów na kolei w Polsce pozytywny przykład z innego państwa! Południe Francji z Paryżem połączy specjalna kolej nocna rozwijająca prędkość do 140 km/h. Docierać będzie około 4.30 do miejsca docelowego, więc tuż przed...

Czytaj więcej: Owoce koleją

Boże Narodzenie – czas orzechów i fig

Niewłaściwe przechowywanie owoców suszonych może prowadzić do rozwoju pleśni (mykotoksyny, aflatoksyny), która stwarza zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Badania przeprowadzone w Niemczech na 113 próbkach orzechów i fig suszonych nie wykazały...

Czytaj więcej: Boże Narodzenie – czas orzechów i fig

Bezpieczne pomarańcze

Sadownicy są nie tylko producentami, ale i konsumentami owoców, dlatego informacja o niskiej zawartości pestycydów w owocach cytrusowych pochodzących z Hiszpanii może podziałać uspokajająco, tym bardziej że są one dostępne w wielu sklepach w...

Czytaj więcej: Bezpieczne pomarańcze

Przez telewizor do serca

W ten sposób można sparafrazować powiedzenia „przez żołądek do serca”, gdyż chilijskie stowarzyszenie będzie emitować w amerykańskiej i kanadyjskiej telewizji filmy o soczystych, świeżych, dojrzałych brzoskwiniach, śliwkach,...

Czytaj więcej: Przez telewizor do serca

Eden, jabłko które nie brązowieje

‘Eden’ (SJCA38R6A74) to nowa odmiana o zwiększonej jędrności, kruchości i znacznie dłuższej trwałości niż ‘McIntosh’ i ‘Cortland’. Miąższ jest soczysty, wyraźnie odporny na odgniecenia i nie...

Czytaj więcej: Eden, jabłko które nie brązowieje

Gruszki z Półkuli Południowej

Wkrótce rozpocznie się sezon sprzedaży gruszki z Antypodów. Plon jest szacowany na 1,4 mln ton. Prognozy produkcji i eksportu są centralnym punktem w procesie podejmowania decyzji w dziedzinie owoców i warzyw w regionach produkcji Valle de Río...

Czytaj więcej: Gruszki z Półkuli Południowej

Stabilne ceny w 2011 roku według Holendrów

Na holenderskim rynku eksportowym spokój. Analitycy przewidują, że Rosja będzie zainteresowana gruszkami oraz jabłkami odmian ‘Jonagold’ i ‘Golden Delicious’, które są popularne. Jest więcej zleceń niż dostępnych środków...

Czytaj więcej: Stabilne ceny w 2011 roku według Holendrów

NSure – innowacja 2011

Jury Fruit Logistica 2011 nominowało test StoreNSure do nagrody innowacja roku. Badanie gruszek ‘Konferencja’ testem StoreNSure pozwala sprawdzić parametry fizjologiczne partii gruszek i  przewidzieć szybkość utraty jędrności...

Czytaj więcej: NSure – innowacja 2011

Poznaj Dobrą Żywność - laureaci!

Minister Marek Sawicki wręczył 16 grudnia 2011 roku, podczas uroczystej gali, znaki jakości Poznaj Dobrą Żywność. Kolegium naukowe oceniające jakość zgłoszonych produktów tym razem przyznało certyfikaty 118 produktom, w siedmiu kategoriach:...

Czytaj więcej: Poznaj Dobrą Żywność - laureaci!

Więcej borówki z Argentyny

W drugiej połowie listopada 2010 roku wyeksportowano z Argentyny prawie 4 tys. ton borówki amerykańskiej. Rok temu o tej samej porze eksport wyniósł niewiele ponad 3 tys. ton, ale średnia cena była wyższa – 6,25 dolarów za kilogram....

Czytaj więcej: Więcej borówki z Argentyny

Rynek rosyjski obiektem zainteresowania

Rynek rosyjski, według ekspertów, ma ogromy potencjał rozwojowy, gdyż w tej chwili spożycie owoców i warzyw jest tam dość niskie. W 2009 roku sprzedaż tych produktów z Unii Europejskiej osiągnęła wartość 1,7 mld euro. Panuje przekonanie, że...

Czytaj więcej: Rynek rosyjski obiektem zainteresowania

Sweet Sensation innowacją na Fruit Logistica 2011?

‘Sweet Sensation’, gruszka ze złotobrązowym rumieńcem, została nominowana do nagrody za innowacyjność Fruit Logistica 2011 roku. Te słodkie, smaczne owoce mogą być zastosowane na 50różnych sposobów. Takie wyróżnienie gwarantuje dużą...

Czytaj więcej: Sweet Sensation innowacją na Fruit Logistica 2011?

Jabłka lepsze od bananów?

Z Fruit-Inform Project nadchodzą informacje, że na Ukrainie w pierwszych 10 miesiącach 2010 roku spadło spożycie bananów o około 3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Od czterech lat rysuje się ta tendencja. Główną przyczyną tego zjawiska jest...

Czytaj więcej: Jabłka lepsze od bananów?

Truskawkowy problem na Antypodach

W Nowej Zelandii mają problem – w Boże Narodzenie truskawki mogą być tanie jak ziemniaki... Konsumenci się cieszą, plantatorzy wręcz odwrotnie. W końcu listopada sucha i ciepła pogoda spowodowała przyspieszenie dojrzewania. Obecnie...

Czytaj więcej: Truskawkowy problem na Antypodach

Optymizm sadowników znad Jeziora Bodeńskiego

Mimo że ceny na jabłka w Polsce są znacznie wyższe niż rok temu, to nasi sadownicy nie wydają się zadowoleni. Więcej owoców jest zagospodarowywane na rynku wewnętrznym. Niemieccy sadownicy z rejonu Jeziora Bodeńskiego natomiast nie narzekają na...

Czytaj więcej: Optymizm sadowników znad Jeziora Bodeńskiego