SmartFresh na gruszkach

 Prowadzone są próby stosowania SmartFreshu na gruszkach w celu utrzymania twardości i koloru podstawowego skórki. Jakość owoców około 1 lutego jest wyższa w przypadku jego użycia, co może przyczynić się do poprawy możliwości zbytu przez...

Czytaj więcej: SmartFresh na gruszkach

Pionowy przepływ powietrza

Precooling, wstępne schłodzenie, to termin opisujący szybkie obniżenia temperatury świeżych zbiorów owoców po zbiorze, przyczynia się do przedłużenia okresu przechowywania i poprawy jakości po wyjęciu z chłodni. Wstępne chłodzenie zmniejsza...

Czytaj więcej: Pionowy przepływ powietrza

Mocznik wszędzie doceniany

W Stanach Zjednoczonych wciąż jeszcze uprawia się tak wrażliwe odmiany na parcha jabłoni jak zapomniany już w Polsce McIntosh. Presja parcha jabłoni w obecnym sezonie była mniejsza we wschodniej części Stanów Zjednoczonych niż podczas chłodnego...

Czytaj więcej: Mocznik wszędzie doceniany

Coraz więcej Pink Lady

Z Belgii docierają informcje, że o 32% wzrsta sprzedaż odmiany Pink Lady w Europie. Kilka czynników przyczyniło się do sukcesu jabłek tej odmiany: doskonała jakość produktów, dynamiczny udział importerów i dystrybutorów,...

Czytaj więcej: Coraz więcej Pink Lady

Ceny minimalne uzgodnione

Jak wielka jest siła organizcji producenckich potwierdza amerykański przykad. W piątek 10 września 2010 roku przetwórcy wynegocjowali ze stowarzyszeniem sadowniczym ze stanu Michigan minimalne ceny jabłek przemysłowych  Za 100...

Czytaj więcej: Ceny minimalne uzgodnione

Ceny owoców z 15.09 2010

Sadownicy zajęci są już zbiorem jabłek i gruszek, ale w tym roku z powodu nietrwałości część owoców będzie musiała zostać sprzedana wcześniej. Dla tych, którzy udają się na rynek hurtowy podaję ceny z 15 września 2010 roku z Warszawskiego Rynku...

Czytaj więcej: Ceny owoców z 15.09 2010

Strategia producentów śliwek

Francuscy producenci śliwek opracowali plan na najbliższe 15 lat, aby lepiej przystosować się do zmian we Wspólnej Polityce Rolnej zapowiadanych na 2014 rok. Najważniejszą kwestią pozostaje zwiększenie konkurencyjności uprawy śliw, m.in. poprzez...

Czytaj więcej: Strategia producentów śliwek

Polsko-litewski jabłkowy biznes?

Litewscy przetwórcy z branży owocowo-warzywnej zwiększają w tym roku eksport, lecz nie zamierzają przepłacać za jabłka przemysłowe. Sadownicy jednak nie dowożą owoców do zakładów przetwórczych, czekając na ofertę polskich kontrahentów, którzy w...

Czytaj więcej: Polsko-litewski jabłkowy biznes?

Zbiory we Francji 2010

We Francji zebrane zostanie 1,58 mln ton jabłek, tj. tylko około 4% mniej niż  2909 roku według szacunków ANPP. Sadownicy są zadowoleni, gdyż we wszystkich regionach zapowiada się dobre owocowanie. We Francji spodziewane jest: 580...

Czytaj więcej: Zbiory we Francji 2010

Zakupy prosto od producenta

Niedawno powstały portal www.odrolnika.pl to wyjątkowa inicjatywa w polskim sadownictwie, ogrodnictwie, a właściwie rolnictwie. Strona szybko zdobywa sobie popularność, a produkty odbiorców i doskonale...

Czytaj więcej: Zakupy prosto od producenta

Temperatura przechowywania

Obniżenie temperatury opóźnia dojrzewanie, o czym wiadomo od dawna. Jabłka przechowywane są w 0–3°C. Gruszki nawet w temperaturach lekko ujemnych, ale należy pamiętać, że  zbyt szybkie ich schłodzenie może spowodować tzw....

Czytaj więcej: Temperatura przechowywania

Dynamiczna kontrolowana atmosfera

To nowoczesny sposób przechowywania, polegający na regulowaniu stężenia tlenu na podstawie częstych pomiarów, aby nie przekroczyć granicy oddychania beztlenowego.  Jeśli stężenie tlenu obniża się niebezpiecznie, następuje fluorescencja...

Czytaj więcej: Dynamiczna kontrolowana atmosfera

Mniejsza produkcja jabłek na Bałkanach

Według szacunków na 2010 r. produkcja jabłek w byłych republikach Jugosławii: Serbii, Macedonii, Chorwacji, Czarnogórze, Słowenii, Bośnii i Hercegowinie może być zmniejsza o 10–15%. Ekstremalne warunki pogodowe doprowadziły do utraty...

Czytaj więcej: Mniejsza produkcja jabłek na Bałkanach

Ekologiczny ‘Honeycrisp’ gotowy do zbioru

W stanie Washington ekologiczne jabłka odmiany ‘Honeycrisp’ zaczęto zbierać 9 września. Pakowane są w firmie Viva Tierra.   ‘Honeycrisp’ to odmiana jabłek opracowany przez University of Minnesota,...

Czytaj więcej: Ekologiczny ‘Honeycrisp’ gotowy do zbioru

Wybarwianie owoców

Wciąż jeszcze pozostało trochę czasu do zbiorów, więc można wpływać na wybarwianie owoców. Wyciągi z alg morskich stosowane na 2, 4 tygodnie przed zbiorem poprawiają wielkość i intensywność rumieńca, a także inne preparaty. Dobrze jest też...

Czytaj więcej: Wybarwianie owoców

Mechaniczne przerzedzanie testowane na gruszach

Mechaniczne przerzedzanie już wkrótce będzie testowane na gruszach. Aby było możliwe, konieczne jest odpowiednie prowadzenie sadów, najlepiej w formie ściany owoconośnej. Do prób wykorzystywane jest niemieckie urządzenie Darwin  z trzema...

Czytaj więcej: Mechaniczne przerzedzanie testowane na gruszach