Profesor Makosz „O jakości naszych jabłek”.  W ostatnich kilkudziesięciu latach zaszły duże zmiany w jakości  jabłek. W latach z niską produkcją jakość jabłek nie miała większego znaczenia. Wtedy  spożywane było każde jabłko, nawet nadgniłe. Inaczej było w innych krajach....

  Jeszcze o odmianach jabłoni   Na całym świecie zachodzą ciągłe zmiany  w uprawianych odmianach o znaczeniu towarowym. Od wielu lat dominuje 5 odmian: Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Fuji i Granny Smith. Udział tych jednokolorowych odmian wynosi na świecie około 60 %, w USA  70 %, w krajach...

  Po moim felietonie pt.: „Jakie sady jabłoniowe zakładać?" ukazało się sporo pytań i uwag, zwłaszcza z zakresu zalecanych odmian jabłoni. Dlaczego tak mocno podkreśla się konieczność rozwoju produkcji odmian jednokolorowych. Główny powód to wyższe ceny skupu, dwukrotnie większe od odmian dwukolorowych. Takie różnice…Czytaj więcej: PROFESOR...

  W ostatnim moim felietonie podkreślałem ujemny wpływ nowych nasadzeń jabłoni na niski poziom cen skupu i opłacalność produkcji jabłek. Nie oznacza to, że nie należy zakładać nowych sadów  jabłoniowych. Potrzebne są do utrzymania ciągłości produkcji w gospodarstwie i naszej wysokiej pozycji na światowym rynku...

W roku 2016 ceny skupu były najniższe od wielu lat. Cena skupu za jabłka deserowe dobrej jakości odmian jednokolorowych wahała się od 1.20 do 1.54 zł/kg, a odmian dwukolorowych od 0.65 do 0.90 zł/kg. A za jabłka gorszej jakości niższe o 40 do 50 %. Moim zdaniem najważniejsza przyczyna, to bardzo wysoka nadwyżka nad potrzebami jabłek...

Plon jabłek różni się pod względem jakości. Różnice jakościowe są bardzo duże, wahają się od 10 d0 70 % jabłek wysokiej jakości i od 30 do 70 % niskiej jakości. W związku z tym różne są ceny i dochody. Dlatego dochodowość jest dokładniejszym miernikiem ekonomicznym od opłacalności produkcji jabłek. Jeśli różna jakość, to…Czytaj więcej:...

Profesor Makosz opublikował na stronie Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych swoje przemyślenia dotyczące produkcji jabłek: Taki był rok 2016. Z rekordowymi zbiorami w latach 2015 i 2016, po około 4.0 mln ton, z bardzo niskimi cenami skupu w 2016 roku. Ze zbiorów w 2015 roku, w sezonie 2015/2016, zapotrzebowanie na jabłka...

W roku 2015 zbiory jabłek były rekordowe i wyniosły około 4.0 mln ton. Były to owoce bardzo różnej jakości i odmian. Zagospodarowanie i opłacalność produkcji jabłek rozpatruje się pod kątem sezonu handlowego, który trwa od 1 września do 31 sierpnia. Według Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGZ...

Poziom zawiązania owoców w naszym kraju można określić następująco: Jabłka - dobrze i bardzo dobrzeGruszki - średnio, Xenia słabo i bardo słaboWiśnie - dobrzeCzereśnie - średnioŚliwki - słabo i bardzo słaboMorele - bardzo słaboPorzeczka czarna i aronia - średnio. … w krajach zachodniej Europy: Jabłka - dobrze, w połd. Tyrolu...

Do 2014 roku przy zbiorach powyżej 3.5 mln ton jabłek i eksporcie około 1.2 mln ton za większość jabłek uzyskane ceny skupu przewyższały całkowite koszty produkcji. W dużej liczbie gospodarstw produkcja jabłek była opłacalna. Sytuacja się zmieniła po ogłoszeniu...

Propozycje form pomocy Pod takim tytułem w portalu trsk.pl ukazała się informacja o konieczności pomocy przez państwo producentom i eksporterom jabłek. Problem ten przedstawiono na lutowej konferencji sadowniczej w Lublinie. Zespół w składzie M. Maliszewski, W. Boguta, W....

W związku ze stałym wzrostem produkcji i eksportu owoców, sadownictwo jest bardzo ważna gałęzią w naszej gospodarce narodowej. Szczególnie duże zmiany zachodzą w produkcji i eksporcie jabłek. Od wielu lat w produkcji jabłek zajmujemy pierwsze miejsce w Europie i...

W krajach Unii Europejskiej, także w Polsce, zanotowano rekordowe zbiory jabłek w ostatnich dwóch latach. W Unii Europejskiej wyniosły 12,5 mln ton w 2014 roku i 12,0 mln ton w ubiegłym roku. O 20 proc. więcej niż średnio w ubiegłych latach. W Polsce w 2014...

Mam ochotę na jabłka, więc idę je kupić. W pobliżu jest jeden ze sklepów dużej sieci handlowej. Na stoisku z owocami średni wybór. Plakietki z cenami informują, że w dziale jest sprzedawany luzem polski Ligol, Jonagold i Szampion oraz włoskie Granny Smith, Modi...

Treść wykładu prof. Eberharda Makosza, wygłoszonego w trakcie targów Vege Fruit Expo, 25 listopada 2015 w Lublinie. Konieczna jest dobra znajomość rynku zbytu jabłek. Wydaje się to być oczywiste, ale wciąż wielu producentów nie zwraca na to uwagi i sadzi odmiany, które nie spełniają wymagań...

W 2014 roku zbiory jabłek, według bilansu produkcji opracowanego przez Zakład Ekonomiki Ogrodnictwa Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie, wynosiły 3,75 mln ton. Prognoza Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych wynosiła 3,7 mln ton. W tym roku od wiosny do połowy czerwca były bardzo korzystne...