Blog

Ocena zawiązania owoców

Sprzyjająca pogoda w okresie kwitnienia drzew owocowych i krzewów porzeczek wpłynęła na dobre zawiązanie owoców. Dobrze zawiązały jabłonie na drzewach z podkładką M.9, średnio odmiany Jonagold i Gloster oraz stare drzewa, a bardzo dobrze grusze. Dobrze zawiązały drzewa...

W Europie nie było przymrozków

W okresie kwitnienia podstawowych gatunków drzew owocowych i gatunków porzeczek nie było spadków temperatury, które mogłyby uszkodzić kwiaty. Szkodliwych spadkow temperatury powietrza nie zanotowano w Polsce w krajach środkowej i zachodniej Europy oraz na Białorusi, Ukrainie i w rejonie Krasnodaru (Rosja).     W naszym kraju…Czytaj więcej: W...

Szkody mrozowe w uprawach sadowniczych

W ciągu ostatnich tygodni zebrałem informacje od sadowników i doradców z większych rejonów sadowniczych z których wynika, że w tym roku nie ma istotnych szkód mrozowych w uprawach sadowniczych, które miałyby wpływ na wysokość plonów.   Pod dostatkiem jest pąków kwiatowych na drzewach owocowych, niezależnie od gatunku....

Tylko jakość się opłaca

W naszym kraju na wysokość zbiorów i opłacalność produkcji jabłek największy wpływ ma teraz wielkość ich eksportu, która zależy od jakości jabłek. Przy produkcji 2,8 – 3,0 mln ton trzeba wyeksportować 700-800 tys. ton. Jest to bardzo dużo i możliwe do...

Sady wiśniowe inaczej

Popularny jest kolisty kształt korony drzew wiśni. Rozmiary korony wahają się od 2,0 do 4,0 m szerokości i około 3,0 m wysokości. W takich koronach ich wnętrze jest słabo naświetlone promieniami słonecznymi. Owoce są gorszej jakości i nierównomiernie dojrzewają. W naszym kraju sprawdziły się drzewa wiśni z piramidalnym...

Jest to antyreklama jabłek?

W naszym kraju w ciągu ostatnich 10 lat spadło spożycie jabłek z 23 do 16 kg na mieszkańca. Spożycie spada nie tylko w Polsce, lecz w także krajach, gdzie aktywnie promuje się i różnymi sposobami zachęca się do większego spożycia jabłek, podkreślając walory zdrowotne.   Inaczej jest w naszym kraju. W skromnym zakresie zaczęła...

Nie zakładać towarowych sadów i plantacji z zawirusowanych drzewek i sadzonek

Jednym z podstawowych powodów niskich plonów owoców są zawirusowane drzewa, krzewy i sadzonki truskawki. U zawirusowanych roślin sadowniczych plony są niższe o 40 - 60% i gorsza też jest jakość owoców. Przy takiej obniżce plonu z reguły nieopłacalna jest produkcja...

Ceny skupu jabłek przemysłowych znowu wzrastają

W mojej informacji z dnia 28 sierpnia br. :”Dlaczego spadają ceny skupu jabłek przemysłowych” odniosłem się krytycznie do spadku cen skupu jabłek. Przy aktualnej sytuacji na rynku jabłek i jabłkowego soku zagęszczonego nie było ekonomicznych podstaw do obniżenia cen z 0,50 do 0,30 zł/kg.           Po dwóch…Czytaj więcej: Ceny skupu jabłek...

Trudne decyzje przed producentami owoców

Zbliża się sezon zakładania sadów i plantacji krzewów jagodowych. W tym roku zróżnicowana  sytuacja rynkowa bardzo utrudnia podjęcie właściwej decyzji o  zakładaniu nowego sadu czy plantacji. Na trudność podjęcia decyzji mają wpływ duże różnice cen między latam i  w ...

Dlaczego spadają ceny skupu jabłek przemysłowych?

Od połowy sierpnia ciągle spadają ceny skupu jabłek przemysłowych. W połowie miesiąca ceny skupu loco zakład wahały sie od 0,44 do 0,50 zł/kg, tydzień póżniej od 0,40 do 0,45, a po 27 sierpnia od 0,30 do 0,35 zł/kg. Zastanawiam się, jakie są powody do tak...

Dlaczego małe gospodarstwa muszą pozostać?

 Ta duża liczba małych gospodarstw różni się nie tylko wielkością powierzchni, ale także sposobami produkcji i sprzedaży różnych gatunków owoców. W wielu z nich koszty uprawy są niższe, a owoce tańsze. Co najmniej 80% owoców deserowych trafia na targowiska i do...

Różnorodność gospodarstw sadowniczych

 Jedną z ważniejszych tendencji w światowym sadownictwie jest wzrost powierzchni upraw sadowniczych w gospodarstwie związany ze wzrostem kosztów pracy i koniecznością mechanizacji (łatwiejsza i tańsza produkcja).    W naszym kraju bardzo różna jest powierzchnia upraw sadowniczych w gospodarstwach, waha się od 0,10...

Zmiany w prognozowaniu zbiorów owoców

 Prognozy Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych od przeszło 20 lat prezentuję w kraju i zagranicą. Prognozy opracowuję w oparciu o informacje uzyskane od członków Towarzystwa oraz o osobistą ocenę przeprowadzona bezpośrednio w sadach i plantacjach. Ocenę przewidzianych...

Gdzie sprzedawać owoce?

  A jak może, a raczej powinno być, w naszym kraju w najbliższej przyszłości? Nie ulega wątpliwości, że potrzebne są supermarkety, zwłaszcza dla większych gospodarstw sadowniczych. Aby nie obniżać dochodowości gospodarstw udział w sprzedaży owoców nie powinien przekroczyć...

Różnorodność w dystrybucji i sprzedaży owoców

 Po drugiej wojnie światowej na całym świecie zaszły zasadnicze zmiany w dystrybucji i sprzedaży owoców. Dominację targowisk i małych sklepów zmniejszały rozwijające się duże sieci, hiper- i supermarkety. Obecnie w wielu krajach, w tym europejskich, ich udział w...

Rozlewisko przy domu

Nie. Nie będzie to kontynuacja bestselleru polskiej pisarki. Nie podejrzewam sadowników-mężczyzn, aby czytali książki dla kobiet, ale może choć raz sennym okiem w niedzielny wieczór spojrzeli na ekranizację „Domu nad rozlewiskiem”.… Czytaj więcej: Rozlewisko przy domu Dodaj komentarz
X

Publish the Menu module to "offcanvas" position. Here you can publish other modules as well.
Learn More.