Eksporter: „W Polsce trudno znaleźć jabłka dobrej jakości”

Zmienne warunki pogodowe w 2025 roku postawiły polskich sadowników przed wyjątkowym wyzwaniem – mówi Justyna Wojciechowska z Elita Grupa dla portalu Freshplaza.com. „Wiosenne przymrozki znacząco wpłynęły na sady jabłoniowe w naszym regionie. Potem przyszła letnia susza, która zahamowała wzrost owoców, a na koniec jesienne deszcze nadeszły zbyt późno, by zapewnić wystarczającą wilgoć. Wszystko to sprawiło, że utrzymanie wysokiej jakości jabłek było jednym z największych wyzwań sezonu” – dodaje.

Zbiory w Polsce tradycyjnie zaczynają się pod koniec lipca lub na początku sierpnia. W tym roku nie było inaczej, choć trudne warunki pogodowe wpłynęły na część odmian. Niektóre z nich straciły na jakości eksportowej i zostały sprzedane na rynku krajowym. „Ceny pozostawały stabilne przez cały sezon – nie zaobserwowaliśmy ani znaczących wzrostów, ani spadków” – mówi Wojciechowska.

Niesprzyjająca pogoda sprawiła, że kontrola jakości stała się priorytetem. „Sytuacja wymagała od nas szczególnej czujności przy przyjmowaniu owoców.  Jabłka to nasz flagowy produkt i nie mogliśmy pozwolić, by pogoda obniżyła nasze standardy. Zintensyfikowaliśmy kontrole u naszych plantatorów, dzięki czemu kupowaliśmy owoce spełniające wymagane normy. Staranna selekcja pozwala nam sprzedawać produkty bez reklamacji i zwrotów” – tłumaczy ekspertka.

Co nietypowe, w tym sezonie większą popularnością cieszyły się jabłka Red Delicious, przewyższając tradycyjnie preferowaną Galę. „Odmiany w naszych magazynach to głównie Prince, Jonagored i Idared. Stopniowo otwieramy magazyny ULO w zależności od zamówień klientów. Największym zaskoczeniem był Red Delicious – popyt na tę odmianę przewyższył zapotrzebowanie na Galę, zarówno w kraju, jak i za granicą. Eksportujemy głównie do krajów Bliskiego Wschodu i Bałkanów” – mówi Wojciechowska.

Odnosząc się do obecnego konfliktu w regionie, Wojciechowska przyznaje: „Sytuacja budzi niepokój, obserwujemy ją z pewną dozą niepewności. Bliski Wschód to jeden z naszych kluczowych rynków, zwłaszcza Egipt, który wciąż jest otwarty na handel. Wczoraj dostarczyliśmy tam całą ciężarówkę jabłek. Produkujemy też borówki dla krajów Zatoki Perskiej, więc liczymy na stabilizację sytuacji i realizację naszych planów sprzedażowych”.

„Nasze oczekiwania są jasne – chcemy sprzedawać produkty w najlepszych możliwych cenach. Rynek bywa jednak nieprzewidywalny. Planowany koniec sezonu jabłkowego 2025/2026 to czerwiec, a kolejny sezon rozpocznie się w lipcu. Jeśli pogoda dopisze, uda nam się osiągnąć te cele bez zbędnego stresu” – podsumowuje Wojciechowska.