Jabłka łąckie geograficznie chronione!

Jabłka z Łącka w 2005 r. wpisano na polską listę produktów tradycyjnych, a 5 listopada 2010 br. Komisja Europejska zarejestrowała „Jabłka łąckie” jako chronione oznaczenie geograficzne. To 23. polski produkt w tym rejestrze. Obejmuje następujące odmiany i ich sporty...

Pomóżmy poszkodowanym w wypadku!

Komitet Pomocy Rodzinom Ofiar Wypadku w Nowym Mieście nad Pilicą W związku z tragicznym wypadkiem, który miał miejsce 12 października 2010r. w Nowym Mieście nad Pilicą rodziny ofiar po stracie swoich bliskich znalazły się w dramatycznej sytuacji bez środków do życia. W większości...

Internetowy warzywniak

Kolejna ciekawa propozycja dla nabywców owoców i warzyw. Sklep z dostawą do domu – warzywniak.waw.pl. Zlokalizowany na południe od Warszawy na razie zaopatruje najbliższe dzielnice stolicy i podmiejskie miejscowości. Oferuje owoce sezonowe i warzywa w zestawach. To idealne rozwiązanie dla zapracowanych mieszkańców dużych aglomeracji.   Czytaj...

Biologiczna ochrona sadów

W pałacu w Otrębusach 22 października 2010 roku firmy Bio-Ferm i Koppert zorganizowały IV Międzynarodowe Spotkanie Bio-Ferm. W stylowych wnętrzach prezentowano kwestie związane z biologiczną ochroną sadów przed takimi chorobami jak np.: parch jabłoni, zaraza ogniowa oraz...

Koniec zbiorów – obawy i nadzieje

Sadownicy narzekają, nawet ci, którzy mieli nadzieję na wcale nie tak małe zbiory. Jestem zawiedziony – mówi jeden z producentów z okolic Warki – po kwitnieniu wydawało się, że jest tragicznie, później jabłka „pokazały się” i była nadzieja na w miarę przyzwoity...

Poszukiwania największego jabłka

Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Kozietuły i Okolic, którego głównymi celami jest promowanie aktywności społecznej, aktywizacja lokalnej społeczności na rzecz poprawy warunków i jakości życia oraz gospodarczy rozwój regionu, postanowiło rozpisać konkurs pod tytułem „NAJWIĘKSZE JABŁKO...

Konferencja Fresh Market

Tegoroczna konferencja cieszyła się bardzo dużym zainteresowaniem. Wzięło w niej udział 300 osób ze 180 firm. Artur Stasiak powitał przedstawicieli polskich firm i wielu gości z zagranicy. Obecni byli handlowcy z Włoch, Hiszpanii, Ukrainy, Holandii, Niemiec, Rosji, Danii, Chile, Francji, Wielkiej Brytanii, Czech, Grecji, Turcji oraz Egiptu.…...

Verticillium – zmora plantacji truskawkowych

Wiekszość odmian truskawki jest podatna wertyciliozę powodowaną przez patogena glebowego Verticillium dahliae. Problem w ochronie polega na stopniowym wycofywaniu preparatów skutecznych w walce z tą chorobą. W ISK w Skierniewicach prowadzone są badania nad odpornością na tą chorobę, a...

Współpraca ponad granicami

Przedsiębiorstwo Nasz Owoc Sp. z o.o. zostało członkiem wspierającym Ukraińskie Centrum Ekonomiczne w RP. W sezonie 2010/2011 planowana jest daleko idąca współpraca w zakresie dostaw owoców i warzyw na rynek ukraiński, a głównym partnerem będzie właśnie Ukraińskie Centrum Ekonomiczne w RP. Źródło:…Czytaj więcej: Współpraca ponad granicami...

Już wkrótce Instytut Ogrodnictwa

Podczas otwarcia XLVI Ogólnopolskiej Naukowej Konferencji Sadowniczej „Nauka praktyce” zastępca dyrektora Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa (ISK) im. S. Pieniążka prof. dr hab. Edward Żurawicz poinformował zebranych o połączeniu ISK z Instytutem Warzywnictwa w Skierniewicach....

Kaptan – dopuszczony w produktach żywnościowych

Informujemy, że od 38. tygodnia 2010 r. (tj. od 21 września 2010 r.) obowiązuje w państwach sygnatariuszach umowy celnej - Rosja-Białoruś-Kazachstan - uchwała z poprawką nr 341 (zatwierdzoną 17 sierpnia 2010 r.), dotycząca m.in. zmiany najwyższych dopuszczalnych poziomów...

Zakupy prosto od producenta

Niedawno powstały portal www.odrolnika.pl to wyjątkowa inicjatywa w polskim sadownictwie, ogrodnictwie, a właściwie rolnictwie. Strona szybko zdobywa sobie popularność, a produkty odbiorców i doskonale wpisuje się w zapotrzebowanie niszowej grupy zapracowanych konsumentów, nie mających...

Temperatura przechowywania

Obniżenie temperatury opóźnia dojrzewanie, o czym wiadomo od dawna. Jabłka przechowywane są w 0–3°C. Gruszki nawet w temperaturach lekko ujemnych, ale należy pamiętać, że  zbyt szybkie ich schłodzenie może spowodować tzw. przeziębienie i obniżenie walorów smakowych. Zawartość cukrów i ekstraktu jest wyróżnikiem, który pozawala...

Dynamiczna kontrolowana atmosfera

To nowoczesny sposób przechowywania, polegający na regulowaniu stężenia tlenu na podstawie częstych pomiarów, aby nie przekroczyć granicy oddychania beztlenowego.  Jeśli stężenie tlenu obniża się niebezpiecznie, następuje fluorescencja chlorofilu i to zjawisko jest sygnałem, że...

Wybarwianie owoców

Wciąż jeszcze pozostało trochę czasu do zbiorów, więc można wpływać na wybarwianie owoców. Wyciągi z alg morskich stosowane na 2, 4 tygodnie przed zbiorem poprawiają wielkość i intensywność rumieńca, a także inne preparaty. Dobrze jest też przeprowadzić cięcie...

Sad Doświadczalny w Wilanowie bez tajemnic

Co robić w pierwszą niedzielę września? Coraz mniej sadowników z Polski Centralnej ma wątpliwości i tłumnie przyjeżdża do Wilanowa. Do tradycji już przeszło spotkanie podczas Dnia Otwartego w Sadzie Doświadczalnym SGGW w Warszawie. Jest to okazja, aby spacerując po...
X