Sadownicy w coraz większej części wykonują cięcie zimowe samodzielnie, wspierając się często siłami domowników bądź przyuczonymi pracownikami z Ukrainy. Rezygnacja z profesjonalnych ekip jest wynikiem cięcia kosztów.  Jak przebiega ten proces i jakie są jego efekty? Dla...

  Marża na jabłku przemysłowym w sezonie zbiorów wynosi dla pośredników wynosi w zależności od wielu czynników 2, 3 lub 4 grosze na kilogramie. Zdarzają się marże większe, ale w przypadku na przykład dużych odległości do przetwórni. Pośrednicy, którzy mają szczyt...

  Na rynku jabłek deserowych nie widać większych zmian. Na razie epidemia koronawirusa i związane z nią obostrzenia i kwarantanny w Europie nie mają wpływu na handel i ceny jabłek w Polsce. Zatrzymał się trend wzrostowy Gali Royal i obecnie standardem jest 2,00 zł/kg. Podobny standardem wydaje się na razie być stawka 1,80 zł/kg za...

  – Druga ręka, łapa – określenia dla pośredników działających na rynkach hurtowe są dobrze znane stałym bywalcom. Zdaniem części sadowników, nie powinno być ich w ogóle na rynkach hurtowych, a sprzedaż należy pozostawić wyłącznie producentom. Zdaniem innych druga ręka...

  Nieprzewidywalna pogoda skłania do przemyśleń na temat możliwych scenariuszy, które mogą mieć miejsce w miarę postępu wegetacji. Przewidywania mają swoje odzwierciedlenie w przyjętej strategii cięcia. Część obawiając się przymrozków tnie oszczędnie nastawiając się jednocześnie na ewentualne przerzedzanie zawiązków. Zasady cięcia...

Platforma Żywnościowa Giełdowego Rynku Towarów Rolno-Spożywczych rusza do 1 marca br. Od marca do sierpnia będzie trwał pilotaż systemu Procedowanych jest 14 wniosków o autoryzację magazynów Procedowane są 2 wnioski domów maklerskich o dopuszczenie do działania na Platformie – To jest początek porządkowania, budowania...

  Nie milkną dyskusje wokół tematu nieuczciwego pośrednika, który zalega sadownikom z wypłaceniem pieniędzy za jabłka i inne owoce. W komentarzach pojawiają się opinie o innych „niepewnych” kontrahentach. Konkluzja, która pada bardzo często to stwierdzenie, że dziś...

  Od 1 lipca nastąpi fuzja kontroli jakości żywności w jednej wyspecjalizowanej instytucji – Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). Dzięki temu możliwe będzie efektywniejsze wykorzystanie potencjału inspektorskiego, a kontrole będą prowadzone przez jeden organ w sposób kompleksowy...

  Aktualny bilans rozprzestrzeniającego się we Włoszech koronawirusa to 230 zakażonych i siedem zgonów.  Coraz więcej zachorowań ma miejsce nie tylko w regionach Lombardia i Wenecja Euganejska, ale też w Emilii-Romanii. Dodatkowo pojawiają się informacje, że to kwestia czasu, kiedy do zachorowań dojdzie w Południowym Tyrolu. Kwarantannie…Czytaj...

  Osiem krajów Europy Środkowo–Wschodniej podpisało dziś w Warszawie deklarację w sprawie finansowania WPR, w tym płatności bezpośrednich. Ministrowie rolnictwa podkreślają w niej, że rolnicy w Unii Europejskiej funkcjonują na jednolitym rynku, stawiane są im jednakowe, nowe, ambitne cele wobec...

  Rolnicy, którzy chcą zabezpieczyć swoje uprawy przed skutkami suszy, mogą ubiegać się w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa o dotację na inwestycje w nawadnianie gospodarstwa. 21 lutego ruszył nabór wniosków, który potrwa do 20 kwietnia 2020 r. O pomoc, która realizowana jest w ramach działania „Modernizacja...

  Chociaż w trakcie minionego tygodnia pogoda nie rozpieszczała – dni były deszczowe i bardzo wietrzne, to w naszych sadowniczych zagłębiach nie ustają prace związane z cięciem. Nadzwyczaj łagodna zima i napływające zewsząd informacje o oznakach nadchodzącej rychło...

  Ostatni tydzień przyniósł ze sobą opady deszczu. Chociaż jak na razie nie ma mowy, aby odbudowały one deficyty wody w glebie, w niektórych sadach można już zobaczyć efekt większych opadów. Na zdjęciu sad w okolicach Grójca. Z jednej strony otwarcie mówi się o zmianach klimatu – sadownicy z biegiem lat coraz...

  Ci sadownicy, którzy w tym roku nie zostali poszkodowani przez przymrozki, mogą mówić o opłacalnych cenach. Niestety, prawie pewnym jest, że jeżeli w bieżącym sezonie nie wystąpią okoliczności, które ograniczą produkcję, mogą wystąpić problemy ze zbytem, które dobrze pamiętamy z roku 2018. Jak na razie temat umów...

  Jedna z sieci supermarketów podaje na tabliczkach informacyjnych nazwy dostawców jabłek. Czy to wpłynie na poprawę jakości jabłek na półkach sklepowych? Od kilku sezonów dużo mówi się o jakości polskich jabłek w marketach. Co rusz w sieci pojawiają się zdjęcia owoców o niskich parametrach. Z...

  W dzisiejszym odcinku SADY i POLEmiki kilka słów o stosowaniu RSM w sadzie. RSM jako nawóz azotowy, zawierający azot zarówno w formie mineralnej jak i organicznej, jest z powodzeniem stosowany w uprawach polowych czy warzywniczych. Obecność różnych postaci...