Według analityków Fruit-Inform, z Chin pochodzi około połowa globalnej produkcji jabłek (dokładniej 47% światowego plonu tych owoców rocznie jest tam zbierane). Następne w kolejności są USA, Turcja, Indie, Polska, Włochy i Francja.    Udział Chin w produkcji jest większy niż łącznie sześciu wymienionych krajów. Główną...

Sadownicy w Springfield w USA (Missouri) mają podobne problemy co w Europie. Drzewa owocowe zaczynają tam już kwitnąć, a mróz może zniweczyć nadzieje na dobre plonowanie. Co prawda padało tam, więc skończyła się uporczywa susza, ale zapowiadane ochłodzenie nie wróży...

Osoby uczulone na pyłek brzozy wykazują też często nadwrażliwość na jabłka. "Co prawda wiadomo, że odmiany 'Golden Delicious' czy 'Granny Smith' dają owoce o silnych właściwościach alergogennych, zaś np. 'Jonagold' i' Gloster' wywołują jedynie lekkie reakcje, ale na...

Według danych WAPA zapasy jabłek w dniu 1 marca 2013 r. w krajach Unii Europejskiej wyniosły 2,13 mln t, co stanowiło wolumen o 18% niższy w porównaniu do tego samego okresu w roku poprzednim (za fresh-plaza.com). Największymi zapasami jabłek spośród krajów Unii...

Mniejsza  podaż jabłek w Europie skłania do importu tych owoców z południowej półkuli. Znacznie wcześniej niż w minionych latach na rynkach hurtowych we Frankfurcie i Monachium pojawiły się pierwsze jabłka deserowe z Argentyny (‘Royal Gala’ o średnicy 70-75 i 75-80...

Problem cen w obrocie owocami istnieje i prowadzi do nadużyć. Trudno ingerować w prawa popytu i podaży, ale należy tropić nieprawidłowości, uważają niektórzy. Raport Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego (EKES) stwierdza nadużycia w sektorze detalicznym, co...

Wzrost zamożności społeczeństwa w Chinach powoduje zwiększony popyt także na wiśnie/czereśnie. Skąd importowane są te owoce? Okazuje się, że 75% pochodzi z Chile. Dlaczego właśnie stamtąd?  Jedna z prężnych organizacji, stowarzyszenie chilijskich eksporterów owoców i warzyw,...

W tym roku berlińskie targi Fruit Logistica odwiedziło ponad 58 tys. osób ze 130 krajów (80% z zagranicy, w tym ponad 70% z Europy, 11,7% z Ameryki, 7,6% z Afryki, 4,7% z Azji oraz 1% z Oceanii). Swoje oferty zaprezentowała rekordowa liczba wystawców  –...

(World Apple and Pear Association) WAPA podaje, że produkcja jabłek na świecie podwoiła się w czasie ostatnich 20 lat, a dokładniej wzrosła o 119%. Jest to najważniejszy gatunek sadowniczy, najbardziej lubiany przez konsumentów. W Europie odnotowano jednak zmniejszenie zbiorów o 10% w ostatnim dziesięcioleciu.   Wzrost produkcji i...

Annual World Economic Forum w Davos w Szwajcarii to prestiżowe spotkanie ekonomistów i okazja, aby w gronie decydentów przedyskutować problemy współczesnego świata. Głowy państw widzą problemy w szerszej perspektywie niż zwykli obywatele. W tym roku obrady zakończyły się...

Fruit Logistica obejmuje wszystkie sektory biznesu owocowo-warzywnego i oferuje prawie kompletny przegląd rynku produktów i usług oraz umożliwia bezpośredni kontakt między liczącymi się graczami, często na poziomie decyzyjnym. Wystawcy prezentują najnowsze rozwiązania, produkty...

Jedne z największych targów ogrodniczych, berlińska Fruit Logistica, odbywa się w tym roku 6-8 lutego. 2543 wystawców z 78 krajów świata odwiedzi prawdopodobnie 55 tys. osób ze 120 państw.Eksponowane są przede wszystkim owoce, ale także warzywa i grzyby. Swoje miejsce w Centrum Techniki znalazł sprzęt związany...

Zbiór jabłek w styczniu na naszej półkuli? Tak się dzieje. Wszyscy wiemy, kiedy należy zbierać jabłka. Nie wszyscy wiedzą natomiast, że można je zbierać w środku zimy, jak to robią Kanadyjczycy z prowincji Quebec. Zmrożone w temperaturze ponad minus 20 st. C doskonale nadają się do produkcji soków, a następnie...

Jednym z priorytetów Unii Europejskiej na następną perspektywę budżetową jest reforma podejścia do środków ochrony roślin i realizacja nowych ustaleń na poziomie poszczególnych krajów. Bruksela chce zwiększyć ochronę zdrowia konsumentów i środowiska, zharmonizować dostępność...

Unia Europejska mocno naciska na zmiany w sposobie uprawy roślin sadowniczych, stawiając na integrowaną i ekologiczną produkcję. Decyzje już zapadły, teraz trzeba opracować plan wdrażania postanowień. Rysuje się potrzeba zwiększenia nakładów na doradztwo w zakresie stosowania...

Upodobania Niemców nieco się zmieniają. Coraz większą popularność zdobywają nowe odmiany:  Kanzi ®, Junami ®, Evelina ®, Green Star ® oraz Rubens ®, jako najbardziej trafiające w gust konsumentów. Smakosze jabłek mają do wyboru dwie opcje: jedzenie jabłek 30 odmian ogólnie dostępnych, ale ich podniebienia nie...