Turcja już jest w stanie wyprodukować 44 mln ton owoców oraz warzyw i stawia na dalszy rozwój ogrodnictwa, tak aby w 2023 roku wartość eksportu w tej branży osiągnęła 10 mld dolarów! Lutowa FruitLogistica, gdzie tamtejsze świeże produkty zostaną zaprezentowana na...

Kryzys, jaki pogłębia się w Europie w 2011 roku, może odbić się na sektorze owoców i warzyw. W związku z tym zarządzający wspólnotowymi finansami widzą konieczność  poprawy europejskich narzędzi do zarządzania rynkiem świeżych produktów. Uwaga koncentruje się w...

Z Chile napływają informacje, że właściwa dystrybucja światła słonecznego w koronie drzew w czasie inicjacji tworzenia pąków kwiatowych zwiększa liczbę owoców i ich jakość w następnym roku. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie zupełnie inne podejście do...

Aż 17 programów na kwotę 40,1 mln euro złożono w Komisji Europejskiej, ale wybrano spośród nich 14 (11 ma na celu zwiększyć sprzedaż na rynku wewnętrznym). Niektóre z linii pomocowych dotyczą sprzedaży do Chin, Rosji i Ukrainy. Zatwierdzony 18 listopada austriacki...

Aż 78% argentyńskiej borówki trafia do sklepów Europy Kontynentalnej.  Do tej pory wyeksportowano 3,7 tys. ton owoców tego gatunku, to jest o 20% więcej niż w analogicznym okresie rok temu.  Do Wielkiej Brytanii trafiło o 39% borówki więcej, czyli 0,97 tys. ton. W tym roku jakość jagód jest wysoka z powodu sprzyjających...

We Włoszech wpływy organizacji przestępczych z mafią na czele sprawiają, że ceny detaliczne warzyw i owoców są o 200% wyższe od tego, co zarabiają na nich producenci – podaje polskieradio.pl. Potężny, 1,5-milionowy związek producentów szacuje, że zorganizowane grupy zarabiają 7,5 mld euro rocznie na przewozie...

Krajowa produkcja owoców i warzyw we Francji zmniejsza się i w tej chwili import przewyższa już eksport.  Jest to też ważny kraj tranzytowy dla marokańskich produktów. Import świeżych owoców we Francji w latach 2006-2010 wzrósł 0,3 mln ton. Banany, pomarańcze i mandarynki zajmują czołowe pozycje, a...

Nie tylko polscy konsumenci boją się pozostałości środków chemicznych w owocach i warzywach. Zachodnie i nasze badania potwierdzają, że obawy nie mają uzasadnienia. Sytuacja w tym zakresie systematycznie się poprawia, a pozostałości wykrywa się rzadko – podaje do...

Rosja była liderem w imporcie jabłek z Patagonii w Argentynie między styczniem a wrześniem 2011 roku. Import jabłek wyniósł 58,6 tys. ton (167,3 mln dolarów), a gruszek 109,4 tys. ton (399,6 mln dolarów).  Całkowity eksport jabłek i gruszek z Patagonii wzrósł o 35% w tym okresie. Źródło: www.lol.org.ua, www.fruticulturasur.com.ar   Czytaj...

Mieszkańcy Wielkiej Brytanii preferują jabłka rodzimej produkcji, zwłaszcza odmianę ‘Koksa Pomarańczowa’. Szybko znikają one z półek sklepowych, dlatego sprzedawcy podejmują próby upowszechnienia także innych odmian z tamtejszych sadów, jak np. ‘Red Delicious’ i ‘Granny...

‘Glory Autumn’ (w tłumaczeniu chwała jesieni) to nowa odmiana o intensywnym smaku powstała ze skrzyżowania ‘Fuji’ i ‘Golden Delicious’. Owoce są duże, słodkie z cynamonowo-muszkatołowym posmakiem. Konsumenci wypowiadają się bardzo pozytywnie o niej i debiut rynkowy można uznać za udany. Ważną cechą jabłek…Czytaj więcej: Chwała jesieni,...

Na Ukrainie powstają i rozwijają się firmy zajmujące się handlem międzynarodowym owocami, jak np. Azov-Caribe. Dostarcza owoce do Amstor, Auchan, ATB, Metro, a także mniejszych sieci sklepów. Jabłka pochodzą głownie z Polski, Holandii, Włoch, Hiszpanii i Grecji. Najbardziej popularne są odmiany ‘Golden...

Na Ukrainie wyprodukowano w tym roku 1,05 mln ton jabłek, czyli o 17% więcej niż w 2010 roku (niespełna 0,9 mln ton). Federacja Rosyjska jest ważnym odbiorcą polskich i ukraińskich owoców, tym samym zintensyfikowanie eksportu z innych państw może być zagrożeniem dla naszej sprzedaży zagranicznej. Wciąż jeszcze największa część jabłek...

Firma Eurofruit SPb z Petersburga zazwyczaj zaczyna sezon jesienny zakupem owoców i warzyw w Unii Europejskiej. Importuje świeże produkty z całego świata, głównie z Argentyny, Chile, RPA, Chin, UE, USA i Nowej Zelandii. W tym roku jednak lokalna produkcja jabłek jest tak duża, a ceny niskie przy dobrej jakości, że import rusza bardzo powoli.…...

Chińscy sadownicy okrywają papierowymi torebkami owoce na drzewach odmiany ‘Fuji’, co zapowiada, że w zależności od pogody za 5–10 dni będą nadawały się do zbioru. Pisaliśmy już o znacznie mniejszym zbiorze w prowincji Shandong spowodowanym chłodną i wilgotną pogodą....

W Polsce owocowe piwa nie są popularne, ale za granicą tak, jak na przykład belgijskie piwo z wiśni, Lambiac. Powstaje nietypowo w wyniku spontanicznej fermentacji według prawie 500-letniej receptury w małej flamandzkiej wsi Lembeek nad rzeką Senną. Tylko w tym...